发霉的芝麻、长芽的花生，竟然被用来做成了月饼馅料。中秋佳节即将到来，浙江省杭州工商局萧山分局对辖区内的月饼市场进行专项检查，结果发现一家地下作坊使用变质原料生产劣质月饼。

　　加工店苍蝇飞舞

　　9月19日上午，萧山工商分局执法人员和记者一起来到了临浦镇前孔村。据举报，这里刚刚开出的一家地下月饼加工点，卫生情况非常差。加工点位于该镇一个菜市场附近的出租房内。记者看到，上下两层的出租房，楼下是加工点，兼售月饼；楼上则是月饼包装点。

　　加工点的老板在一楼门口用木板支起了一张长桌，桌上摆了十几款月饼，在这里卖起了月饼。这些月饼有的是用纸盒包装的，有的是散装的。散装月饼用塑料薄膜盖起来了，上面聚集了一大群的苍蝇。

　　在堆放配料的一楼，记者看到，面粉都堆在操作台下，白色的袋子上还有几个脚印；糖浆是用金属桶装的，里面有些黑色的杂质和一个脏碗；豆沙馅摆在桌子上，苍蝇在上面飞来飞去；用了一半的黄奶油里留下手抓的痕迹……整个加工点，却没有一件操作服、一双卫生手套。

　　变质原料做馅料

　　店老板告诉记者，月饼的制作过程并不复杂，只要把面粉和糖浆混合后做成皮，再包上馅料，压制成形，涂上黄奶油，进烤箱烤一烤就行。

　　在该加工点一楼的大烤箱里，有三盘配料，其中两盘芝麻，一盘花生。可盘里的芝麻已粘成一团，长出白色絮丝状的霉菌；花生因为放的时间太长，已经发芽了，烘烤之后芽变成了黑色。

　　工商执法人员告诉记者，该加工点售卖的月饼很可能就是用这些变质材料做成的。

　　随后，执法人员又在二楼发现一些月饼盒，盒子上没有厂名厂址、生产日期。店老板交代，这些月饼盒是从印刷厂买的，但他从来没有用过这些盒子。

　　全省清查劣质月饼

　　经调查，该加工点没有工商营业执照、卫生许可证等，属非法经营。执法人员当场责令关闭该加工点，并查扣了这些“三无月饼”及包装。

　　这段时间以来，浙江全省各地的工商部门相继查处了多起劣质月饼案：9月14日、15日龙湾工商分局海城工商所联合相关部门对月饼展开拉网式检查，发现100多只“三无月饼”，执法人员当场予以销毁；9月20日上午，椒江工商、卫生质监等部门对辖区进行突击大检查，捣毁一家非法月饼生产加工点，没收无厂名、厂址、生产日期的“三无”月饼200多公斤。