对慈溪蜂农苗惠利来说去年又是一个丰收年，他养蜜蜂200多群，净收入超过15万元。慈溪市农业局畜牧专家日前告诉我们，去年慈溪670位专业养蜂户有七成以上收入超过十万元。
据市畜牧兽医局专家介绍，统计到去年底，全市养殖蜜蜂约有20万群，各类蜂产品的产值首次近2亿元人民币。其中慈溪养殖蜜蜂12万群多，全年生产蜂蜜7736吨、蜂王浆、花粉、蜂蜡等626吨，产值超过一亿元，比上年增长24%。据悉，养一群蜜蜂平均产值840元左右，蜂农因此比上年增加收入47%。主要原因是《国家蜂蜜标准》于去年3月1日正式实施，规定市场销售的蜂蜜不得添加或混入任何淀粉类、糖类、防腐剂、增稠剂等异物，保证消费者吃上真正的蜂蜜。此举对蜂产品加工行业进行了一次全面整合，正规的生产厂家更加注重原料质量，蜂产品的原料价格大幅度上升，养蜂效益从下半年起明显提高。
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如何识别真假蜂蜜
据专家介绍，要想购买真正的蜂蜜，有几个方便的办法。一是看颜色：真蜂蜜颜色呈透明或半透明，看起来不是很清亮，呈白色或琥珀色，以浅淡色为佳。假蜂蜜由于是用白糖熬成或用糖浆冒充，故色泽鲜艳，一般呈浅黄或深黄色。二是看形状：真蜂蜜呈黏稠状，挑起可见柔性长丝，不断流。假蜂蜜有悬浮物或沉淀，黏度小，挑起时呈滴状下落，有断流。若蜂蜜极稀，容易流动，则可能是掺了水的。第三是看标签，有些蜂蜜产品的配料表中注明蔗糖、白糖、果葡糖浆等成分，而纯正的蜂蜜产品不允许加入这些物质。
(编辑：幽蓝)
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