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    辽中县有耕地130万亩,养殖水面8.2万亩,农业人口42万。到2005年,全县130万亩耕地全部实施农业标准化生产,农业标准化生产的领域由原来单纯的种植业,向种养业全面发展。
    一、我县农业标准化生产的基本情况
    我县从1999年开始实施农业标准化生产,2001年被确定为全国首批农产品标准化生产综合示范区,2002年全县130万亩耕地通过了农业部农产品质量监督检验测试中心检测,农业生产的土壤、水质、大气等环境符合绿色食品标准。全县8.2万亩养殖水面全部通过了无公害水产品产地认定,并获得了无公害农产品产地认定证书,成为东三省首家通过无公害水产品产地认定县,被确定为辽宁省无公害水产品标准化生产综合示范县。2005年末,我县获得基地认定:有机食品基地4 个,面积为15万亩;绿色食品基地10个,面积为8万亩;无公害生产基地3个,面积34万亩。13家企业获得认证标识。有机食品3个,绿色食品12个,无公害农产品11个。产品涵盖米、菜、果、油、鱼、酒六大系列,包括大米、花生、大豆、香瓜、茄子、黄瓜、西红柿、高架油豆、葡萄、马铃薯、大葱、大白菜、淡水鲤鱼、鲫鱼、葡萄酒等15个品种。
    二、我县农业标准化生产示范区建设的主要做法
    (一)建立农产品生产标准和技术规程。重点围绕本地主导产品,整理和汇编出国家标准、行业标准和国际标准。根据目标市场不同,结合实际,制定和完善了一系列生产技术规程、产品加工和贮运标准。对出口外销的有机大豆、大米,参照国际先进标准制定出“有机大豆、水稻生产技术规程”;对销往国内大中城市的产品,则引进北京等发达地区的标准作为执行标准;对一般产品的生产则参照国家、省级行业标准制定出地方性生产标准。我县从1999年开始已组织制定出有机大豆、大米、无公害水稻、蔬菜、淡水鱼、肉鸡、肉牛、生猪等系列生产技术规程18项,经市质量技术监督局发布6项,使标准化生产全过程都有章可循,提升了标准化生产总体水平。 
    (二)加强管理监测体系建设。一是加强产前控制。由县绿办确立绿色食品生产资料指定经销单位,并统一挂牌,示范区内所使用的生产资料必须严格执行绿色食品操作技术规程,并在指定的经销单位购买。严禁经营使用行业已经公布的禁用、限用品种。二是强化产中控制。县绿办派技术人员随时进行抽样检查,并以六个区域中心站为依托,建立基地跟踪检查体系,每个站配备2名专业技术人员,负责辖区内的绿色食品质量监督,从选种开始,直到产品收获,全程跟踪监测,实施档案管理。同时,建立农户内部监督机制,实施十户联保措施。三是强化产后控制。产品上市前,由县农业质检中心进行常规抽样检测,检测合格后才准许使用带有绿色食品标识的统一包装。同时建立可跟踪的编码系统,一旦发现质量问题,可追溯到户。
    (三)落实标准化生产“五个统一”。一是统一种植区域。要求种植区周围无污染源,排灌设施齐全,集中连片1000亩以上,全部用清水灌溉;二是统一供应优良品种。由当地农业站统一供种,并登记造册,建档管理;三是统一技术规程,整个生产过程严格按照《标准化生产技术规程》操作;四是统一农事活动。对育苗、播种、插秧、施肥、收获等生产环节,由农业站统一组织实施;五是统一标准收购。对严格执行上述生产标准的水稻、大豆等农产品经检测合格实行统一销售。
    (四)做好农业标准化的四个结合。为了加快农业标准化的实施步伐,在农业标准化的工作过程中,多研究、多探索,讲求工作实效,注意工作方法,做到四个结合。一是把实施农业标准化与当前建立农业现代化园区结合起来,把农业标准化的制定和实施作为园区的一项重要内容,进行部署。二是把农业标准化的实施与当前的扶贫开发工作结合起来。三是把农业标准化的实施与产业化经营和农业龙头企业的生产结合起来。四是把农业标准化的实施与建立无公害生产基地和大力开发绿色食品结合起来。
    (五)精心组织,示范带动 广泛开展农业标准化示范区即基地建设,积极推广“选好一个项目,建立一个体系(标准体系),形成一个龙头,创立一个品牌,带动一个产业,致富一方百姓”的做法和经验,逐步形成以标准规范的“公司+农户+基地”等生产经营模式,充分发挥龙头企业在农业标准化中的带头作用和辐射效应,推动农业标准化的实施。
    三、我县农业标准化生产的几点体
    (一)实施农业标准化生产,必须加强领导。农业标准化生产不仅仅是农业部门的事情,而应是政府的一项重要工作,作为县一级政府更是责无旁贷。因此,在2001年,我们就成立了农业标准化生产导小组,县长为组长,主管副县长为副组长。农业、科技、环保、财政、技术监督等相关部门为成员单位。领导小组下设办公室,也叫“绿办”,配备专门人员,负责日常工作的协调、指导、宣传和培训。从而在领导和组织上,保证了我县标准化生产的顺利进行。由于领导重视,2002年,经多方努力,中日合资沈阳丰泽生物有机肥厂落户辽中,给我县农产品打上了天然的标准化标签。
    (二)实施农业标准化生产,必须建立标准化生产检测体系。为适应我县农业标准化生产需要,于2002年成立了农产品质量检测中心,配备了5名专业技术人员,共投资100多万元 ,购置仪器设备。同时为六个区域农业技术推广中心站配备农药速测仪器设备,开展基地农药残留检测。实现了对农业生产产前、产中、产后进行全程监督和跟踪检测。
    (三)实施农业标准化生产,必须加强综合服务。一是进行专业技术培训,提高广大干部群众的标准意识。①分级负责,层层培训。②采取多种形式,经常性地培训。③充分发挥科技示范户的作用,采取理论与实际相结合培训。④利用新闻媒体,大力宣传农业标准化实践过程中涌现出的好典型、好经验,以便让更多的人认识、学习和借鉴。几年来,全县共举办标准化技术培训班1000余期,培训农民6万人次,发放《标准化生产技术规程》等宣传资料4万余份。二是加强信息服务。通过辽中农业信息网站,开展网上宣传和网上推介,同时向农民提供市场供求、价格等方面信息。三是加强市场销售服务。我县有从事农副产品购销的各类经纪人6000多人,我们通过给经纪人颁发资格证书等形式,鼓励经纪人销售示范区生产的优质产品。几年来通过他们销售的农产品占示范区产量的一半以上。
    (四)实施农业标准化生产,必须发挥龙头企业作用,打造名牌产品。我县绿源农产品有限公司、为了提高农产品的市场竞争力,自实施标准化生产以来,逐步扩大基地生产规模,增加认证品种,现拥有3个有机标识、9个绿色标识,注册商标“辽蒲”牌。产品销往上海、北京、黑龙江等地,为农业标准化生产的实施、农民增收起到了一定作用。华恩有机农场的“雪柳”牌大米先后获1999年中国农博会名牌产品和中国(沈阳)2000年农博会金奖。冷子卜金山水产养殖公司也打造了自己的“泉城”品牌,养殖的淡水鲫、鲤鱼已通过国家农业部无公害产品认证,并获得2004年中国沈阳国际农业博览会优质农产品奖,2005年被确定为省级农业产业化重点龙头企业,公司生产的“泉城”牌无公害淡水鱼,销往日本、韩国等国家。
    我县在农业标准化生产中做了一些探索,取得了一定的成绩,但是还存在一些问题,如:龙头加工企业规模小、品牌优势不明显等等。随着认证企业的增加,借助我县创建农产品质量安全年这个契机,加强农产品的质量监管工作,以壮大稻米集团为突破口,实现统一标准,统一品牌。推进农业标准化生产再上一个新台阶。
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