沛县自然环境优美，生态怡人，发展绿色无公害农业有着得天独厚的优势。该县按照农业国际化标准，聘请中国农科院、南京农业大学等农业专家教授对农业重新区划，规划出了以中部地区为主的设施菜基地，以西南部为主的特菜种植基地，形成了鲜明的地方特色。
为使绿色农业标准化规范化运转，沛县出台了发展绿色农业的一系列文件和措施。推广实施绿色农产品生产技术规程和安全标准，研究制定了31项绿色农产品操作规程，做到有标可依，按标生产。种植标准化、养殖生态化的意识在该县已深入人心。蔬菜设施栽培、山药打洞高支架栽培、遮阳网防虫网应用、烟雾剂粉尘剂防腐治病等一系列国际国内先进技术得到普及。有23个农产品被认证为绿色食品，23个农产品被认定为国家级无公害农产品，50个农产品被认定为省无公害农产品，各项指标均居江苏省各县(市)之首。
蔬菜基地连接“田园工厂”的模式，在沛县风光无限，红红火火，特种蔬菜加工集群魅力凸现。目前全县储藏及加工蔬菜龙头企业数量已达50多个，年加工蔬菜60多万吨，产值12亿元。有14个“田园工厂”通过ISO9000、HACCP等国际质量管理体系认证，产品飘洋过海，畅销欧盟、日本、新加坡等30多个国家和地区，年创汇1800多万美元。
近两年，沛县以创建全国首批无公害蔬菜生产示范县为契机，按照农业部“无公害农产品行动计划”和“江苏省无公害农产品管理试行办法”，推广实施蔬菜无公害产地环境要求、生产技术规程和安全标准，研究制定了无公害山药、牛蒡、西芹等20多种特种蔬菜操作规程。从中国农科院、山东农科院、北京蔬菜所、台湾农友种苗公司等8个科研院所引进蔬菜新品种60多个，新品种应用率95％以上。全县建成标准化蔬菜生产示范区10个，面积60多万亩，成为江苏省最大的特种蔬菜出口基地之一。全县已有15个特种蔬菜被认证为无公害农产品，5个特种蔬菜被认证为绿色食品。去年，该县率先被列为“江苏省无公害农产品产地认定整体推进县”。
农业工业化是现代农业的发展趋势。这个县在扩大特种蔬菜数量与质量的同时，十分注重拧紧产后加工这根链条，把“先进的加工业”作为蔬菜经营理念。县财政每年划拨100多万元贴息资金用于此类龙头企业的标准化建设，协调500多万元贴息贷款用于企业的资金周转，并享受土地流转、税收、信贷等方面的优惠政策。“田园式工厂”迅速崛起，大丰食品等一批投资近亿元的蔬菜企业纷纷在此“入驻落户”，“田头”与“车间”相连，全县就地消化蔬菜200万吨，带动农户15万户，蔬菜产业化格局已经形成。河口镇处于该县西部，有万亩连片的特菜种植区和十里特菜观光带，面积5万多亩。该镇依靠特菜抓招商上项目，先后有徐州天顺、口福、顺德等20多个特菜加工企业在种植区内“安营扎寨”，投资额超过6000万元，年加工特菜10万多吨、保鲜1万多吨，生产的麻辣牛蒡、牛肉牛蒡酱、山药酱等30多个产品直接出口到日本、韩国等10余个国家和地区，50％的产品还挺进上海、南京、徐州等大超市，实现了集市农业向外向农业和超市农业的转型。
“田园式”蔬菜加工集群成为农民“增收轴心”，魅力四射。全县由此出现的蔬菜专业销售合作组织达162个、运销大户620户、农民经纪人2.3万人。1.2万农民在家门口当起了工人，上班种田两不误，人均年收入6000多元。（许国 刘晓婷）
(编辑：幽蓝)
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