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端午食谱 素全家福
发布时间:2006-5-26 17:00:00 来源:青岛新闻网
原 料  
    蒜苗50克,扁豆50克,荸荠50克,平蘑50克,离笋50克,玉兰片50克,红柿椒50克,黄瓜50克, 鲜豌豆30克,胡萝卜50克,木耳5克,白糖5克,精盐5克,味精2克,姜未2克,花生油40克。 
制 作 

1.锅内放油烧至八成热后将扁豆、蒜苗偏炒5分钟,再放平蘑、豌豆翻炒片刻取出;

2.将荸荠、玉兰片、离笋、木耳同时放入锅内炒3分钟,然后放入柿椒、胡萝卜翻炒片刻取出;

3.锅中人油,放姜未再将炒好的全部蔬菜同时放入锅中,加精盐、白糖、味精、黄瓜翻炒均匀后 即可入盘。  端午食谱 素全家福(编辑:丫头)
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