去年湖南全省蔬菜农药残留超标率下降到8.2%，比2001年下降57.6个百分点，生猪“瘦肉精”基本得到控制；无公害农产品、绿色和有机食品认证达1800个，无公害农产品产地环境监测评价面积达4000多万亩，无公害生猪产地认定4680万头。2007年，湖南将农产品质量安全列入为民办实事的考核内容，并增加2000万元投入。该省按照“标准化创品牌、市场准入促管理、体系建设强基础”的思路，要在以下四个方面取得新的突破：
以制度建设为重点，在全程监管上有新的突破。一是建立农产品产地安全分类分级管理制度。二是完善农业投入品监管制度。三是完善例行监测制度。四是建立农产品质量安全信息报告和信息发布制度。五是质量追溯制度。六是建立农产品质量安全责任制和责任追究制度。
以主导产业为重点，在推进农业标准化上有新突破。一是按照与国内外市场质量对接的要求，进一步加强农业地方标准的制修订，力争3年内制修订地方标准240项。二是大力推进农业标准化示范县建设，建设农业标准化示范县20个，3年内建设农业标准化示范县60个，通过示范带动，力争主导产业标准化生产规模达60%以上。三是积极发展无公害农产品、绿色和有机食品，力争3年内“三品”认证突破3000个。
以产销对接为重点，在市场准入上有新的突破。2007年，该省将在全省县以上农产品批发市场、大型农贸市场与超市对蔬菜、生猪全面推行市场准入；2008年以后将市场准入范围扩大到乡镇、集市，准入品种逐渐扩大到大米、水果、茶叶、水产品等其他农产品。
以检测体系为重点，在体系建设上有新的突破。力争4至5年，全省所有市县按照承担职责要求，建立检测机构，配齐检测设备。同时，引导产地、市场加强自律性检验检测机构建设，形成政府监督性检验与企业自律性检测相结合的农产品质量安全检验检测体系。
(编辑：幽蓝)
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