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    古人云:民以食为天。农产品质量安全涉及千家万户,事关广大人民群众的切身利益,农产品质量安全问题一直困扰着社会。  
    今年,关于农产品、食品质量安全问题频繁出现,鸭蛋含苏丹红、蔬菜农残超标、陈华粮流入市场、鱼喂孔雀石绿等,每件食品不安全问题出现都对消费者造成严重损害,重者致命。质量安全问题牵动着消费者的心,牵动着社会各职能部门的心,同时也牵动着农户的心。
   《农产品质量安全法》明确规定,要搞好农产品质量安全,必须从生产源头抓起,严把质量关口,狠抓农产品基地环境建设等环节,积极推进农产品生产“从基地到市场”全程质量控制,加强生产技术指导,严禁生产、销售、使用国家和地方明令禁用的农药、肥料、饲料和饲料添加剂,大力发展无公害农产品、绿色和有机食品。
   一切农产品质量安全问题的出现,均会查出生产源头,都会给农户造成重大伤害。面对每一不安全农产品的“曝光”,茫然的农户都会倒出满肚苦水,加强生产源头的管理,农户的生产难度更大了。
   在农村,对于采取“公司+农户+标准+基地”的模式,推行标准化生产示范会对农产品质量安全产生一定的作用,但是对于散户生产者来说,质量安全这一关把握起来确实有一定的难度。 
   首先,良种选择、真农药识别难度较大。当春季来临,一些不法农药商贩就会向农民销售假种子、假农药等,会给农户带来很大伤害,当号称“优良的种子”种到地里,就会出现毁种、烧苗、质量下降等现象,农户的利益将直接受到损害。
   其次,技术知识匮乏,无法实现高标准生产。由于农户文化水平低下,所以对生产技术知识掌握溃乏,对于幼苗培育、科学施肥或科学的田间管理均无法达到标准要求,直接导致了农产品的不安全。
   最后,菜贱伤农,制约无公害蔬菜生产。据农户反映:有些农户按照标准生产绿色蔬菜或无公害蔬菜,但是到集中上市期间,价格只比普通蔬菜高出一点,与投入成本不成比例,而且消费者接受能力不强,市场销量有限,达不到预期的收入。所以导致很少有农户按照标准生产高质量的蔬菜。
   综上所述,对于保证农产品质量安全,关系到生产的各个环节,也关系到社会的各方力量。为了使消费的“菜篮子”更健康,希望引起全社会的广泛关注。
(编辑:思源)
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