“每天从北镇窟窿台运出的麻辣圆椒有七八十吨，占到京津地区８０％的市场份额。”北镇市窟窿台市场办公室主任李洪波说。上周六下午４时许，记者在市场内目睹了火爆的交易场景，可谓壮观。

　　秋菜交易从下午二三时开始。记者赶到时已是一派忙碌的景象。市场中间的空地上马车、三轮车一字排开，有的菜农正在与买主讨价还价，有的还在观望。市场一侧数十名小工忙着将成堆的麻辣圆椒装进纸盒箱内。“秋菜主要是麻辣圆椒，还有豇豆等，秋菜南销辐射九省７８个县市，部分蔬菜还通过珲春、绥芬河、满洲里等边贸城市远销到朝鲜、日本、俄罗斯等国家。而春菜以尖椒为主，北销辐射辽吉黑、冀京津、内蒙古等地２６０多座大中城市。”李洪波说。

　　窟窿台蔬菜批发市场是继山东寿光之后全国第二大产地型专业蔬菜批发市场，始建于１９９１年８月。经过十多年的发展，目前市场占地面积已经达到１７万平方米，累计建设投资实现３０００多万元，主要完善了以防雨大棚、水泥地坪、综合商厦等为主体的配套服务体系建设。围绕市场兴办商饮服务企业１０００多家，从业人员６５００多人。市场年成交量达到６亿公斤，年成交额突破１０亿元。

　　市场建设拉动了基地发展，目前，蔬菜基地辐射面积已扩大到周边的义县、凌海、盘锦、黑山等七县市４５个乡镇５０万亩，蔬菜品种主要有韭菜、茄子、黄瓜、尖椒等１３０余个品种，培育发展了１０多个无公害及绿色食品蔬菜品牌，并围绕市场创建了“翠龙、翠源、翠安”三大现代农业园区，使棚菜生产遍及千家万户，并成为地区的主导产业。全镇年人均收入由２００３年的４０００元增加到现在的５０００元。