哈尔滨市鸡蛋价格持续上涨，市场零售价达到了每公斤6元钱。据记者调查，受去年禽流感影响，外省蛋鸡存栏量减少产蛋率下降，导致我省优质鲜蛋供不应求。目前，我省每天有800吨鸡蛋销往曾发生禽流感疫情的地区，保证当地市场供应。  
  
　　11日，记者来到全国最大的禽蛋集散地——位于双城市的黑龙江新胜蛋禽批发大市场。市场内几十个库房一派繁忙的景象，有的工人将成捆的蛋托盘及蛋箱搬进库房，一些女工则在对鸡蛋进行验质装箱，装箱后的鸡蛋还要进行上称检斤，经过这两道工序后，一摞摞成箱的“新胜”牌鸡蛋整齐地摆在库房中。在一库房前，四五名工人正在往一辆大货车上装鸡蛋。工人告诉记者，这些鸡蛋马上将被运往浙江省。 

　　据黑龙江新胜蛋禽批发大市场副总经理白雪飞介绍，我省90%的鸡蛋通过这里销往福建、浙江、广东等省份，每天销量都在800吨左右。最近我省鸡蛋批发价格持续上涨，由去年同期每公斤4.5元，涨到了每公斤5.6元，同比增长25%，创市场成立6年来最高记录。粗略计算，从8月中旬至今，养鸡户比去年同期增收了700万元。 

　　白雪飞分析说，由于去年受禽流感疫情的影响，山东、河北、辽宁、山西鸡蛋产区养鸡户减少，致使产蛋量大幅下降，导致我省的优质鸡蛋更是供不应求。这是造成蛋价上涨的主要原因。同时，学校开学学生返校，对物美价廉且营养丰富的鸡蛋需求量也有所增加。国庆节及中秋节日益临近，也是鸡蛋价格上涨的原因之一。 

　　据黑龙江省畜牧局首席兽医官李书华介绍，去年我国部分地区发生禽流感疫情时，我省采取有效措施，将疫情控制在省外，没有受到禽流感的影响。并且，政府鼓励养鸡户要有好的心态面对此事，疫情过后，我省的鸡蛋将会卖出更好的价钱。现在鸡蛋卖出了高价，更会提高养鸡户的积极性。