秋高气爽，沈城市民喜欢聚在一起热闹地吃火锅、砂锅，涮锅的主料像羊肉卷、牛肉卷和叶菜等价格开始上涨。

　　昨日，记者在大东门、九路等农贸市场采访时发现，目前牛肉的零售价是每公斤16元，羊肉则是每公斤18.5元，而羊肉卷则卖到每公斤20元钱左右，有的肥牛卷则要达到每公斤25元以上。据业主介绍，牛肉、羊肉价格今年一直在高价位运行，8月中旬以来，价格又有所上涨，每公斤能涨了两三元左右，而用来涮火锅的牛羊肉卷也明显价格攀升，而且这种攀升势头还在继续。

　　另外，其他肉类产品也不同程度出现上涨，来自沈阳市物价局的数据显示，目前，猪肉价格由每公斤9元上涨到11元，涨幅达22%；肉鸡销售价格由4.2元/公斤猛涨到7.4元/公斤，涨幅达到76.2%；鸭蛋价格由每公斤5.00元上涨到7.40元，上涨48%；肉鸭价格由每公斤5.00元上涨到7.00元，上涨40%。

　　据了解，这次畜产品价格大幅上涨原因是多方面的，其中，既有南方水灾造成市场供应减少的临时性原因，也有人们消费信心逐渐恢复使得需求增加的长远因素。从事肉类批发的张赢先生表示，秋季到来，餐饮改变也是相关肉类涨价的原因，最近有不少火锅店新开张，到他这里上货。另外，一些主打炖菜、砂锅类的饭店上货量也明显增多，随着天气变冷，相关肉类产品的销量还会继续增加，特别是羊肉、牛肉卷等。

　　记者同时发现，购买羊肉卷、牛肉卷的消费者也特别多，大家对肉价的上涨也表示理解。消费者田女士表示，现在天气开始变凉了，特别适合吃火锅，要多买几斤羊肉卷在家存放。随着涮火锅热的到来，一些叶菜如生菜、香菜等价格也有所上涨。