鞍山市在蔬菜等价格一路下跌的时候，低迷了数月的肉蛋价格却几乎同时开始止跌反弹。记者昨日获悉，目前鞍山市场猪肉零售价格约为5．5元／500克，比上月涨两成，而鸡蛋每500克零售价也涨了0．1元，目前在2．1元左右。业内人士预测，随着市场供应量的减少，肉蛋价格在一段时期内不会停下前进的脚步。 


    记者昨日走访鞍山部分农贸市场发现，猪肉价格一改持续了8个多月的低迷势头，普遍比前段时间上涨了0．5元—1元／500克。在铁西启明农贸市场，猪肉零售价格已涨到5元／500克左右，与前段时间的4元—4．2元／500克相比，足足涨了两成。在铁东八卦农贸市场，猪肉价格则为5．5元／500克，猪排骨价格则为7元／500克。市场内的一位摊主介绍，由于批发价上涨，最近几天猪肉零售价格普遍上涨了0．5元—1元／500克，不过猪肉的销售并未受到明显影响，每天都能卖出一两头猪。 


    记者从鞍山市味邦肉联厂了解到，猪肉价格上涨主要是受供求关系变化的影响。据介绍，去年10月以来，鞍山市场生猪供应量猛增，猪肉价格一路下跌，最低时生猪价格仅为2．6元／500克左右，零售价格也降至4元—4．5元／500克，为近年来最低点。随着生猪价格的一路下跌，很多养猪的农户减少了猪的饲养量，部分农户甚至开始宰杀老母猪，随着繁殖量的减少，生猪的供应量从本月开始呈现出减少趋势。据了解，目前鞍山市场生猪日供应量为1200头—1300头，比前段时间减少了200头左右。随着市场供应量的减少，猪肉的价格开始抬头，目前生猪价格为3．1元—3．2元／500克，猪肉批发价也突破了4元／500克，与前段时间的零售价格相差无几。 


    在猪肉价格呈现增势的同时，鸡蛋价格也开始稳步回升。记者昨日在铁西大西街附近一农贸市场了解到，普通鸡蛋零售价格约为2．1元／500克，比上周上涨了0．1元—0．2元／500克。业内人士介绍，由于前段时间鸡蛋价格持续3个多月偏低，最低时零售价在1．8元／500克左右，致使很多养殖户减少了蛋鸡的饲养量，使本地鸡蛋的产量减少，与此同时，外地鸡蛋运往本地数量减少，本地鸡蛋撑起市场的同时外运量也在逐渐增加，致使目前市场上鸡蛋的供应量减少，价格自然回升。此外，饲料等饲养成本上涨也给鸡蛋价格带来了一定的影响，随着伏天临近，鸡蛋价格还将进一步回升。