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今年“天价”月饼将全部退出市场
发布时间:2006-5-15 7:36:00 来源:中国食品产业网

    以往在市场上肆虐成风的“天价”月饼今年将全部退出市场,往年“虚胖”的月饼包装今年也将纷纷“减肥”,被异化为礼品的月饼终于可以返璞归真为节日食品,广大市民将真正从月饼中吃出团圆的节日味道。 

    记者从琅琊市质监局了解到,为保证月饼的食用安全,规范月饼市场,国家质检总局和国家标准委发布了《月饼强制性国家标准》(GB19855-2005),以限制月饼过度包装。


    该标准将于6月1日起实施,包含了产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签标志、包装、运输和贮存等内容,并针对社会各界关注的月饼包装问题作出了明确规定:包装成本应不超过月饼出厂价格的25%;单粒包装的空位应不超过单粒总容积的35%;单粒包装与外盒包装内壁及单粒包装间的平均距离应不超过2.5cm。各生产企业要严格按照标准的规定生产制作月饼,不按照国家月饼标准生产的月饼将不允许进入市场。市质监局有关人士告诉记者,该标准是为遏制月饼过度包装而制定的,目的是督促月饼生产企业严格按标准要求,减少不必要的包装,厉行节约减少浪费。

    业内人士介绍,造成月饼“天价”的主要原因是在月饼盒内搭售了贵重的其他物品,如手机、照相机、金银饰物、名烟名酒等,使销售价格与月饼的实际价格严重背离。今后,在月饼包装中搭售物品的市场价格如果明显超过月饼自身价格的,专用名称就不应该标示为月饼,如违反此规定,有关部门可依法处罚。

    相关报道:月饼新国标下月实施 天价月饼将隐退 

   “五一”黄金周刚过,各月饼商家就已开始为今年的月饼产销紧张准备了。记者昨日(7日)从广州莲香楼、广州酒家、陶陶居等厂家获悉,今年国家正式实施月饼新标准,对他们没有什么影响,因为他们从去年开始已按新标准生产、销售月饼了。

     据了解,月饼强制性国家标准将于6月1日起实施。据介绍,去年发布的标准草案规定为,单粒包装的空位应不超过单粒总容积的35%;单粒包装与外盒包装内壁及单粒包装间的平均距离应不超过2.5厘米。记者从全国工商业联合会烘焙业公会获悉,国家标准新调整的内容为:每千克月饼的销售包装容积应不超过900毫米×103毫米,包装材质应符合环保要求及食品卫生要求。

    据悉,目前月饼生产厂家正进入今年中秋月饼备料订制月饼包装的繁忙期。广州莲香楼有关负责人张雪清在接受记者采访时表示,将于下个月执行的月饼新标准,使企业更明确对月饼包装体积的计算方法,他们也将按此新标准订制月饼包装盒。据称,新标准执行后,对该企业的月饼生产销售没有影响,广东月饼大品牌的包装一向都比较实际,不会太豪华。

    有业内人士认为,新标准执行后,对于以往一些以纸盒包装为主的月饼生产企业影响较大。新标准要求“包装材质应符合环保要求”,而纸盒显然没那么“环保”。为此,部分月饼企业去年用剩的纸盒将面临“禁用”需改作他用的问题,而这样将会加大月饼成本。

    业内人士估计,今年市场上的高价月饼将比去年更少

(编辑:国威)
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