“五一”黄金周期间，来北京市旅游的人数迅速增加，餐饮业更是异常火爆。节日市场消费直接拉动了粮油市场的升温。记者从该市专营粮油的锦绣大地玉泉路批发市场了解到，由于节前市场积极组织货源，各经销商备货充足，成交量也较平时上涨近25%，粮油价格总体平稳，伴有小幅涨跌。同时，由于天气渐热，清凉解暑的绿豆价格也明显上涨。

　　据了解，受节日市场需求的拉动，今年以来处于低靡行市的粮油价格开始短暂走出弱势格局，止跌企稳。大米价格保持平稳，普通大米价位在每公斤2.82元左右。优质大米价位在每公斤3.02元左右。由于节日市场礼盒装的需求量明显增加，每盒（20斤装）价位一般在45元以上，较节前上涨1-2元左右。“古船”、“五得利”、“甲家”等品牌富强粉的价格较节前每公斤上涨0.04元。一些高价位的面粉例如雪花粉在节日里需求量明显增加，价格稳定。食用油在国内供大于求的压力下，“金龙鱼”、“火鸟”“鲁花”等知名品牌食用油在节日期间纷纷采取降价或买赠等“促销”手段来扩大销售量、提升市场份额。实际上，销售价格也较节前每桶（5L装）下跌了近2左右。

　　另外，天气渐热对绿豆的消费逐渐增加，目前绿豆价格每公斤5.6元，较上月同期上涨0.20元。据市场负责人介绍，等到了夏季里最热的七、八月份时，绿豆的价格仍有上涨的可能。