根据3月19日江苏市场监测，江苏小麦、面粉市场依然平稳。

　　小麦：南部南京中等红小麦收购价格为1300元/吨，出库价格为1370-1380元/吨，持平；无锡中等红小麦零星收购价格为1300元/吨，上扬20元/吨，入厂价格为1340-1360元/吨，持平；常州中等红小麦收购价格为1360元/吨，持平；苏州中等红小麦出库价格为1380元/吨，上扬10元/吨。

　　中部南通中等红小麦收购价格为1300元/吨，出库价格为1340元/吨，普通白小麦入厂价格1400元/吨，持平；其中海安

　　中等红小麦收购价格为1350元/吨，出库价格为1380元/吨，如皋中等红小麦收购价格为1280元/吨，出库价格为1320元/吨，如东中等红小麦收购价格为1350元/吨，出库价格为1380元/吨，通州中等红小麦收购价格为1320元/吨，出库价格为1360元/吨，海门中等红小麦收购价格为1200元/吨，出库价格为1280元/吨；镇江中等红小麦出库价格为1390元/吨，持平；泰州中等红小麦收购价格为1290元/吨，出库价格为1400元/吨，持平。

　　北部淮安中等红小麦出库价格为1360元/吨，持平；盐城中等白小麦收购价格为1380元/吨，出库价格为1460元/吨，中等红小麦批发价格为1390元/吨，持平；宿迁中等白小麦的收购价格为1332元/吨，出库价格为1355元/吨，基本持平；徐州购销企业2级白小麦收购价格为1300-1330元/吨，出库价格为1370-1380元/吨，基本持平。

　　目前江苏小麦价格涨跌两难。

　　面粉：江苏地区面粉价格整体平稳，局部略有回落。

　　1、特一粉：

　　南部地区南京特一粉出厂价格为1860元/吨，持平；无锡特一粉出厂价格为1640元/吨，下降10元/吨；常州特一粉出厂价格为1960元/吨，下降30元/吨；苏州特一粉出厂价格为2000元/吨，扬州特一粉的出厂价格为1780元/吨，持平。中部南通特一粉出厂价格为2180元/吨，持平；镇江特一粉出厂价格为1870元/吨，持平；泰州特一粉出厂价格为1880元/吨，下降30元/吨。北部地区徐州县区特一粉出厂价格为1800元/吨，持平；宿迁特一粉出厂价格为1800元/吨，上扬40元/吨；盐城特一粉出厂价格为1860元/吨，持平；淮安特一粉出厂价格为2040元/吨，持平；连云港特一粉出厂价格为1800元/吨，价格平稳。

　　2、特二粉：南部地区南京特二粉出厂价格为1640元/吨，持平；无锡特二粉出厂价格为1540元/吨，下降20元/吨；苏州特二粉出厂价格为1780元/吨，扬州特二粉出厂价格为1640元/吨，持平。中部地区南通特二粉出厂价格为1870元/吨，持平；镇江特二粉出厂价格为1630元/吨，持平；泰州特二粉出厂价格为1590元/吨，下降40元/吨。北部地区徐州县区特二粉出厂价格1600元/吨，淮安特二粉出厂价格为1660元/吨，持平；盐城特二粉出厂价格为1660元/吨，持平。