不少人买菜时，往往爱挑有虫眼儿的蔬菜，认为这种菜“没农药”，实际上这种想法大错特错。北京市食品安全办昨天发布消费警示：虫眼儿多的、形状颜色异常的、施肥量大的蔬菜不能买。
    专家介绍，在众多蔬菜中，有的蔬菜易受害虫“青睐”，比如青菜、大白菜、卷心菜、菜花等；而有的蔬菜，虫子则不大喜欢吃，如茼蒿、生菜、芹菜、胡萝卜、洋葱、大蒜、韭菜、大葱、香菜等。“多虫蔬菜”由于害虫多，不得不经常喷药防治，可能形成农药残留；而“少虫蔬菜”的情况则相反。因此为了避免过多摄入农药，平时应尽可能挑选“少虫蔬菜”。而形状、颜色异常的蔬菜则是多是因激素过量所致，如西红柿顶部长着桃子似的突起物，绿豆芽光溜溜的不长根须，都是激素过量的标志。而有的青菜绿得发黑，那多半是化肥过量的反应。
    食品专家提醒，购买蔬菜要到正规的集贸市场或超市，那里的蔬菜一般都经农药残留检测合格后才上市，而流动摊贩的蔬菜多没经过抽检，不能保证蔬菜质量。