夏至时节，辽宁阜新本应是生猪出栏的销售淡季，可与往年不同的是，今年阜新市不仅生猪出栏淡季不淡，而且，养殖大户也在迅猛增加。仅从去年到现在，全市农村新发展年出栏50头猪以上的饲养大户就达2000多户，年出栏100头猪以上的专业大户达近千户，年出栏500头猪以上的饲养场逾百个，新增商品猪30多万头。原因何在？市畜牧局的同志解释说，由于引进“龙头”加工业，带动了基地畜牧业保持较快增长，使全市的畜产品已从“提篮小卖”开始步入规模化经营。

　　靠龙头打造四大板块

　　农业产业化的进程，说到底离不开龙头的带动。阜新的决策层摸准了这道脉。

　　这几年来，阜新市的畜牧业发展较快，以猪、牛、羊、禽“四大板块”为主的畜牧业，加快了农业产业化经营步伐。阜新以农民增收为核心，以农业结构调整为主线，加大“龙头”企业引进培育力度，把农产品精深加工业确定为重要接续替代产业，并制定了扶持政策，改善了投资环境，加大基础设施建设投入，使农业产业化“龙头”企业快速发展。“双汇”、“大江”、“伊利”等一批全国知名企业在这里落户，有力地推动了全市农业产业化经营。

　　龙头的牵动和领军作用自不待言。举一个例子就可见一斑：把生产基地、加工车间几乎全部从上海搬到阜新的大江集团，用专家的话说，如今已拥有“全亚洲最先进的从生产到屠宰一条龙现代化生产线”。其他如“双汇”、美中鹅业、“阜新伊利”等等，个个在国内名号响当当。

　　大农业、大食品、大加工、大产业

　　去年以来，阜新市的畜牧业进入了发展快车道，市里又及时出台了相关扶持措施和办法，为畜牧业的发展创造了良好的发展环境。

　　龙头企业的达产达效，推动了全市瘦肉型猪、奶牛、肉鸡、白鹅等畜牧业基础建设的快速发展。由于基地建设进一步增强，“龙头”企业生产规模不断扩大，“阜新双汇”已形成日生产２１０吨高低温肠、屠宰加工生猪3000头的生产能力，强力拉动了全市生猪产业的发展。“阜新伊利”日加工鲜奶能力已达300吨，年销售收入可达1.5亿元。“美中鹅业”二期工程即将竣工，今年加工能力可达1500万只。而山东“东阿阿胶”、大连“韩伟集团”等一批正在建设和即将开工建设的“龙头”企业的建成投产，将进一步推动农产品基地建设。如今在阜新市，围绕着畜牧业发展的“大农业、大食品、大加工、大产业”的新理念正在形成。

　　过去一家一户式提篮小卖的时代，农民养难，卖难，防疫难，繁种难。成本的居高不下，必然影响养殖积极性和产业化的发展速度。龙头企业的牵动加上规模化经营，使这一难题迎刃而解。

　　现在的阜新养殖户，各有各的“大船”，各有各的靠山。龙头企业把他们紧密地联结在一起，避了风险，强了服务，少了盲目，增了收入，虽则看似千家万户，其实是在各个“山头”的序列中成建制地面对市场。比如双汇和大江集团，集聚的大小养殖户早已超过万家，美中鹅业、伊利奶牛麾下的农户也不在少数。成建制地进入市场的结果是，养殖户的收入成倍增加，最高的农家，年收入达几十万元。而据估计，阜新全市农民今年仅畜牧业一项，人均增收就可近千元。

　　名扬东北的“曾祖代”良种效应

　　在阜新畜牧业发展全局中，日趋完善的良种繁育体系是他们得以制胜的重要一步。正是名扬东北三省、内蒙古的阜新曾祖代猪场以及肉羊、肉驴等繁育中心的建设，托起了阜新市畜禽良种化进程的美好前景。