二季度丹东市养鸡业市场形势预测

    一、前期形势分析

    今年1－2月份，我市养鸡业总体处于亏损状态，形势严峻。主要是由于2005年9月份之前的24个月里养鸡业一直赢利，饲养量大大增加，禽产品相对供大于求，加之我市遭受了春季朝鲜半岛和秋季黑山、阜新两次禽流感疫情的威胁，人们产生恐慌心理，禽产品消费下降，禽、蛋价格下跌，养殖效益差，养鸡业呈下滑趋势。主要表现：

    一是养鸡户信心不足，补栏量锐减。据统计，到目前我市鸡的补栏量是往年的50％左右。马家店是我市的养鸡大镇，2005年蛋鸡存栏110万只，1-2月份补栏50万只，目前补栏不足20万只，同比下降60％；我市的肉鸡养殖基地十字街镇，2005年1－2月有养鸡户90户，肉鸡饲养量20多万只，今年只有50户养鸡，饲养量不到10万只，养鸡户数、饲养数量是去年同期的50％－55％，大连大成等“合同鸡”，补栏和开工数不足去年同期的85％。许多鸡棚闲置，养鸡户信心不足，都在观望等待。

    二是鸡雏销量下降，养殖效益降低。蛋鸡种蛋、商品雏少有问津，每枚种蛋售价低于0.35元，不足保本价的一半，每只商品雏售价低于1.5元，价格是往年的70％左右，下架鸡每公斤的售价低于2.5元，同比下降60％。全市14万套肉种鸡，年提供商品肉鸡雏近1700万只，占年需求量的60％左右，往年都是供不应求，但今年1—2月份，我市地产肉鸡雏销售不畅，平均每只销售价格仅为1元左右，低于1.15元的保本价，处于亏损状态。金山、正大、敦化等多家肉种鸡场不得不限制种蛋产量，全市多个孵化场歇业或减量开工。

    三是鸡饲料价格高位徘徊，养鸡成本增加。我市饲料用玉米自2005年下半年以来每公斤收购价不低于1.1元，由于全球玉米播种面积减少，国内玉米深加工需求增长和库存减少，目前玉米价格超过了1200元/吨，比近两年同期高出13％，今年9月份的期货价更是达到了1496元/吨。豆粕市场收购价2600元/吨，高于去年同期7％左右。上述原因促使我市鸡饲料价格居高不下,以配合料为例，成肉鸡料1.70元/公斤，成蛋鸡料1.62元/公斤，分别比去年同期高出5％和8％，今后一段时间仍呈稳步上升趋势。 

    四是市民对禽产品心有余悸，消费总量有所下降。近两年禽流感疫情的发生，使市民普遍对禽产品有所防范，鸡蛋、鸡肉的消费量降低。从市场销售数量上看，全市鸡蛋日均销量从往年的15吨降到13吨，这里还有同期蔬菜价格过高，人们转而购买鸡蛋部分抵消了鸡蛋消费量下降的因素；鸡肉的销售较差，从福春、八街、永昌等农贸市场肉食鸡经销户的反馈来看，日均销量是正常年景的2/3，熟食制品是50％强，如“王大个”烧鸡目前每日卖出100－120只，是往常的50％－55％。从市场销售价格上看，鸡蛋批发价在3.1－3.7元/公斤间波动，低于3.8元/公斤的保本价，零售价3.6－4.2元/公斤，是去年同期的65％左右，3.6元/公斤的低价位持续了70多天；白条鸡均价7元/公斤，是去年同期的88％，毛鸡收购价最高5.6元/公斤，最低3.6元/公斤，低于5.8元/公斤的保本价。

    二、二季度市场形势预测

    通过对2003年下半年以来的养鸡周期、两次禽流感疫情的影响和前期养鸡形势的分析，我们认为，今年上半年我市的养鸡形势不容乐观。

    对于蛋鸡，今后一段时间鸡蛋的供应量不会因去年年末的禽流感疫情影响而发生大的变化，鸡蛋供大于求的趋势难以改变，蛋鸡养殖不会有大幅增长。一是受2004年每只蛋鸡赢利超过11元的影响，2005年年中我市蛋鸡补栏量剧增，目前正处于产蛋高峰期，短期内鸡蛋的供应不会大幅下降；二是今年二季度的端午节、五一节等节日将对鸡蛋消费有所拉动，短期内蛋价会有小幅上扬，但因供应充足，节日过后，蛋价仍将回落；三是占饲养成本80％的蛋鸡饲料成本上涨将推动鸡蛋成本的上涨，效益不被看好。

    对于肉鸡，二季度养殖数量低于往年，消费仍将不振，鸡肉市场供应相对充足，销售价格有小幅上扬。一是近一时期我国包括鸡肉产品在内的农产品出口数量减少，对肉鸡养殖的拉动能力减弱，我市肉鸡的主要出口国日本提高了进口畜产品的药残标准，增加了检测项目，因此对我市的肉鸡养殖业提出了新的考验。二是随着气温回升，侯鸟开始回迁，增加了疫情的威胁程度，我国北方将处于禽流感疫情易发期，人们的恐慌心理加剧，将进一步抑制鸡肉的消费。三是我市的“合同鸡”占肉鸡饲养总量的60％以上，由于“肉鸡经纪人”去年经济损失严重，今年纷纷降低了“合同鸡”的回收保护价，导致农户养殖“合同鸡”的积极性降低。

    三、几点建议

    为保证我市养鸡业的快速发展，保护养鸡户和消费者的切身利益，我们认为，应做好以下工作：一要加快养鸡业生产方式的转变，变散养为圈养，通过规模养殖、小区建设来降低禽流感疫情的影响，增强对市场的风险抵御能力。二要贯彻国家对家禽业扶持的优惠政策，切实加大资金扶持力度，保证我市养鸡业的资金需求，促进社会主义新农村建设。三要科学报导禽流感疫情对养鸡业带来的影响，正确引导人们的消费观念，增加禽产品的消费量。不要过分渲染，加剧消费者的恐慌和部分从业者不知所措的心理。四要规范行业标准，调高养鸡行业准入门槛，实施科学化管理、标准化养殖，提高产品质量和国内外市场竞争力。