七、八份是沈阳粮食批发市场面粉销售的平淡期,面粉月销售总量只是今年春季月销售总量的60%。按目前的季节性原因,八月份沈阳市场面粉销售量依就处于平淡阶段,但销售走势将好于七月份。
当前沈阳市场面粉销售走势较低落不是价格原因,而是沈阳夏季炎热的原因。
1、七、八月份天气炎热,沈城百姓主食结构发生明显变化,基本上以大米为主食。
2、沈阳食品生产行业处于淡季,面粉需求量明显减少。
3、沈阳市多数馒头加工点面粉需求量比春季下降50%左右,只是切面加工点生意好些。
4、市内粮油网点买面粉的消费者很少,进货量也很少,天气炎热怕面粉脂肪酸值升高。
预计八月末到九月份沈阳面粉销售量会渐渐走出低谷,食品行业会出现转机,加上中秋节面粉销售量会进一步加大。
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