辽南地区是辽宁出口苹果的主要产区。从今年鲅鱼圈口岸出口形势看，至今出口数量仅是去年同期的一半。而且，主要发往俄罗斯，往年费尽千辛万苦打开的东南亚苹果市场正在被物美价廉的山东“红富士”所取代。
据业内人士分析，以东南亚菲律宾市场为例，往年辽宁的“鸡 冠”苹果一箱（17公斤）在菲律宾市场可以赚到１０多元人民币，而今年早期发到的菲律宾市场“鸡冠”每箱赚不到５元人民币。
那么辽宁苹果出口差距在哪？从国内看：辽宁苹果出口地位开始下降。山东出口企业采取“公司加基地”的新模式，把技术标准逐一落实。目前，无公害果品蔬菜基地达到２５２万亩，９０％得到了国际、国内认证。过去，农民买农药，只问什么药“管用”，如今是先问什么药“能用”。去年，经国家质检部门与加拿大贸易对等谈判，达成中国苹果出口加拿大协议，国家把出口苹果份额分别分配给陕西、山东３家企业。山东复发中记公司于2002年底，开始向加拿大出口苹果和梨，这是我国水果首次打开以“检验最严”著称的北美市场。在这家公司的果园里，水果一律套袋种植，土壤全部经过了深翻消毒，“严格的国际标准化生产，破除了国外技术壁垒。”从国际上看，虽然我国苹果产业已有很大发展，但与国内外市场需求和农业发展新阶段的要求相比，还存在不少问题。一是生产布局和品种结构有待进一步优化。在生产布局上，适地适栽的原则贯彻不够，非适宜区和次适宜区仍有大量的苹果栽培。同时，在适宜区缺乏品种区划，有盲目发展不适宜品种的问题。在品种结构上，一方面，主栽品种比较单一，红富士栽培面积接近全国总面积的一半。同时，熟期搭配不合理，早中熟品种相对较少，晚熟品种约占75%-80%。成熟期过于集中，造成果品采后市场销售压力大。另一方面，鲜食与加工品种比例不协调，主栽品种基本上都是鲜食品种，适于加工的品种很少，致使苹果加工企业没有稳定的优质原料，加工产品的质量难以适应市场需要。二是良种苗木繁育体系不健全。采用良种苗木可以增加苹果早期产量20%以上，能明显提高苹果生产效益。苹果生产发达国家已普遍采用无病毒健康良种苗木，而我国目前无病毒良种苗木繁育体系还不健全，苗木质量不高。主要问题是不按标准生产，缺乏有效管理和从事苗木生产的龙头企业，苗木调运比较混乱。另外，良种选育、引进和区域适应性试验工作相对滞后，致使品种更新速度缓慢。三是平均单产低，总体质量较差。苹果单产近10年来持续增长，已由1991年的182公斤/亩增加到2000年的604公斤/亩，但仍低于世界866.7公斤/亩的平均水平，与先进国家相比差距更大。另外，区域之间发展不平衡，一些地区的单产已接近或达到世界先进水平，但有些地区单产只有300公斤/亩左右。我国苹果内在品质与国外差别不大，但外观、包装质量与其他主产国相比有较大的差距，优质果率偏低，约为国外的1/2。无公害苹果生产刚刚起步，生产者大多不熟悉有关标准，少数生产者仍然使用国家禁用的高毒高残留农药，影响苹果的整体质量和在国际市场上的竞争力。四是采后环节薄弱。先进苹果生产国鲜食苹果都经过机械清洗、打蜡、分级、包装，再投放市场。而我国经过处理的仅占苹果总产量的1%左右。苹果总贮藏能力约占总产量的20%左右，比美国等发达国家低60个百分点，而且我国主要以土窑洞、冷凉库等土办法贮藏为主，气调贮藏仅占3%-5%。先进苹果生产国已基本上实现了采后的冷链流通（包括运输、贮藏和销售），我国苹果冷链流通几乎为零。
文章来源：新华网
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