“今年养鳖的成本至少比去年同期增加了200万元，原因就是鱼粉涨疯了。”昨天，浙江清溪鳖业有限公司董事长王根连守着上千亩的养殖塘算了笔账，今年，由于进口鱼粉价格飙升，塘里的每只鳖每天至少多吃了十多块钱，为此，他正采用多种办法把养殖成本降下来。

　　鱼粉涨价平均每人多掏5块钱

　　鱼粉是水产饲料中的重要原料，“几乎每样鱼饲料中都要配一点鱼粉，这是鱼饲料中动物蛋白的主要来源。”据杭州市农业科学研究院水产研究所所长李行先说，我国是世界上鱼粉需求量最大的国家。

　　从近期国际鱼粉交易数据报表看，进口鱼粉价格暴涨，价格攀升比石油还猛。以蛋白质64%以上鱼粉为例，交易价格从年初的6200元/吨涨至6月26日的9800元/吨，每吨上涨3600元，涨幅达58％。“一般大型水产养殖企业都采用进口鱼粉。”李所长说，目前，我国进口鱼粉主要来源于秘鲁和智利，这两个国家垄断全球鱼粉产量的90%以上，今年秘鲁市场价格大涨，对中国市场的直接影响是史无前例的。

　　据悉，目前全球鱼粉年产量在500万吨到600万吨之间，用于国际贸易的在300万吨到400万吨之间，其中，中国市场进口量在145万吨左右，占全球市场近半份额。就在前几天，进口鱼粉价格已突破1万元/吨，而往年进口鱼粉价格一般是5000～7000元/吨，此以计算，今年中国水产养殖业主们就需要为水产品多支付近80亿元人民币左右，按人均测算，国内每个消费者要为鱼粉涨价承担约5元钱的代价。

　　为降低养殖成本，大量渔业养殖户开始寻找替代品，“我们减少喂餐次数，并增加活鱼的喂量。”王根连说，他的清溪花鳖一般要养三年才会上市，喂养期较长，因此他开始减少鱼粉的使用量，改用活鱼来喂养鳖了。同时，水产养殖专家们也建议水产养殖户可尝试改用肉骨粉、蚕蛹粉等其他蛋白型饲料，以降低饲养成本。

　　下半年水产价格可能会涨

　　养鱼成本上涨，鱼价是否也会水涨船高？从杭州近江水产农副产品批发市场水产价格表来看，目前，杭州市场上甲鱼（统货）批发价为80元/斤、鲫鱼10元/斤左右、黑鱼18元/斤左右、鲈鱼17元/斤左右，与4月份的价格行情相比，每斤甲鱼上涨30元、鲫鱼涨了4元、黑鱼上涨3元、鲈鱼上涨3元。

　　对于鱼价上涨的现象，杭州近江水产品批发市场的严经理分析，这还不能确定与鱼粉价格上涨有关，目前，东海休渔期已开始，杭州市场上水产品的到货量在下降。“现在市场海鲜到货量至少降了60%”，在休渔期内，鱼价上涨10%左右应属于正常现象，杭州鱼价基本属于合理性上涨。同时，大部分水产养殖企业也正在把因鱼粉上涨带来的成本尽量在内部消化，目前，杭州鱼价还是基本稳定的。“如果鱼粉价格短期内难以回落，水产价格当然也会上涨”，做了十多年水产生意的张伟国认为，这几天，杭州鱼市价格较高，已反映出因鱼粉上涨带来的价格变化，现在，他已在与几个养殖场提前洽谈春节期间水产品的供货，“以防万一，提前打好准备战”。