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有机蔬菜为何难成规模
发布时间:2006-4-13 7:22:00 来源:中国食品商务网

    有关资料介绍有机蔬菜不用农药、化肥,种植要求很严格。吃起来放心,还防癌。连续几年来,有些人开始购买有机蔬菜,但由于价格原因消费人群较少,购买量也比较低。

  虽说有机蔬菜已经有了一些固定消费群,但高价是不争事实,即便在春节消费旺季也不温不火,无法引起更多市民的购买欲。

  无公害有机蔬菜辨认难

  不少消费者表示,商品上琳琅满目的“绿色”、“有机”、“无公害”标志让消费者难以分辨。今年1月《每周质量报告》报道,沈阳一家公司未经国家法定机构许可,使用别的公司的绿色食品标志销售蔬菜,以普通蔬菜假冒绿色蔬菜,进了沈阳的十几家大型超市。

  沈阳市一家超市水果蔬菜部工作人员告诉记者,在有机蔬菜的辨认上确实还存在漏洞,如果供应商一时货源不足,不能排除其将有机标签贴在无公害蔬菜上的可能。

  价格太高接受者少

  普通黄瓜一斤2元左右,有机黄瓜一斤7-9元;普通西红柿一斤2.50元左右,有机蔬菜则卖到6-7元。在不少超市和卖场的有机蔬菜专柜,看的人远远多过买的人,不少人还是不能接受让人咋舌的高价。

  有机蔬菜维持在普通蔬菜的3-5倍,是高额投入还是虚张声势?记者特意走访农工商集团最大蔬菜基地星辉蔬菜有限公司,技术专家陈志贵告诉记者,光是申请成为有机蔬菜基地就有很多要求,如3年内不得使用化学农药、化肥等违禁物质等,前期水净化最少也要每亩30万元,而且锄草、杀虫、捉虫等过程为避免污染必须人工,人工费就是一笔不小的开支,再加上每年的有机认证费用1万元以及农业的病虫害、草荒等风险。事实上,有机蔬菜很难赚钱,能种出好蔬菜的都选择了出口业,毕竟其利润是国内的3-5倍,而且投入也不需要那么大。

  不足3000亩难成气候

  规模化是否可以使有机蔬菜的价格降下来呢?有机蔬菜品牌寥寥无几,如“星辉”、“崇本堂”、“下西洋”等,屈指可数,据有关专家郁繁敏介绍,国际上有机蔬菜占蔬菜总面积的3%-5%,按这个比例,50万亩蔬菜面积中可发展有机蔬菜面积到1.5-2万亩,而事实这50万亩蔬菜面积中有机蔬菜面积连3000亩都不到。

  郁繁敏指出,种植有机蔬菜利润少投入大,国内生产者大多选择放弃,而不是规模化经营。不少业内人士指出,有机蔬菜是大势所趋,但尚需时日。 
 

(编辑:野菊花)
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