鱿鱼供应充足，导致价格下跌

　　2006年上半年鱿鱼供应充足，尤其是大西洋南部鱿鱼喜获丰收。因此2006年初期主要鱿鱼市场交易量不断增多，价格也开始下跌。预计未来几个月北太平洋地区鱿鱼上市后，价格还将继续下跌。

　　2006年阿根廷鱿鱼捕捞量比去年有所增长。根据农业渔业部提供的初步统计数字，2006年前四个月阿根廷鱿鱼捕捞量为178300吨，而去年同期为146000吨。其中90%以上的鱿鱼为船只捕捞。今年5月份鱿鱼捕捞量为15000吨左右。

　　日本仅进口一小部分鱿鱼

　　日本是世界上主要鱿鱼消费市场之一，但实际上其并不是一个重要的鱿鱼进口国家，鱿鱼主要来自于国内捕捞和国内养殖。国内养殖鱿鱼品种主要是北鱿，年产量大约250000吨，收获时期一般在夏季。相比而言，日本鱿鱼进口量较有限，一般为50000--60000吨/年。2005年进口量较为异常，为64300吨。这种趋势一直持续到2006年。日本进口鱿鱼总量有所扩大，而进口鱿鱼大部分来自日本本土，只是经由中国企业捕捞和加工。因此，中国成了日本鱿鱼市场的主要供应商，供应量占日本鱿鱼进口总量的40%以上。越南同样也是日本鱿鱼的主要加工商，2005年是日本鱿鱼市场的第四大供应商。2006年是否能继续成为第四供应商现在还不得而知，因为主要两种鱿鱼——大西洋西南部鱿鱼和大西洋西北部的北鱿现在还未到收获季节。

　　今年初期日本鱿鱼价格和储存量反映了市场供应充足。随着大西洋西南部区域鱿鱼喜获丰收，鱿鱼价格还将进一步下跌。

　　今年四月和五月，日本鱿鱼市场储存量达到最低水平，即使不把大西洋西南部鱿鱼和2006年国内北太鱿鱼收获季节考虑在内，随着美国市场交易量的增多，日本储存量也会增长。

　　美国已经成为一个重要的鱿鱼消费国和进口国。中国为其主要供应商，尤其是种族市场上的鱿鱼加工产品。英国鱿鱼市场进口量也不断增长，预计未来几年这种趋势还将继续。

　　西班牙是主要鱿鱼市场

　　2006年前四个月，西班牙鱿鱼市场进口量大幅度增长，比去年同期增长40%。这表明阿根廷水域鱿鱼大获丰收。西班牙市场的鱿鱼产品很大一部分来自阿根廷海域，经由西班牙本国船只捕捞。阿根廷鱿鱼(Illex squid)基本占据了西班牙市场，然而，2005年鱿鱼(Loligo squid)所占份额远远超过阿根廷鱿鱼(Illex squid)。西班牙鱿鱼市场价格同样有所下跌，随着市场需求的旺盛，预计夏季价格将有所上涨。

　　意大利也不例外，进口量呈上升趋势。2005年意大利鱿鱼进口量创下纪录，略低于100000吨，今年前三个月进口量继续增长。西班牙为主要供应商，其中供应鱿鱼主要为再加工和西班牙船只远洋捕捞产品。

　　普通鱿鱼价格比较稳定，然而最近几个月非洲南部鱿鱼价格水平有所下跌。

　　未来展望：鱿鱼市场将继续朝积极方向发展

　　未来几个月预计主要市场鱿鱼供应量还将不断增长，需求也将进一步扩大，夏季尤其是欧洲头足类产品的主要消费季节。但经过一段时间的平淡期后，预计未来几个月价格可能会有所下降。