记者17日从农业部了解到，据农业部对“红心鸭蛋”事件的初步调查表明，“红心鸭蛋”主要是河北省个别地区禽蛋经销商兜售含有苏丹红的“红药”，一些养殖户使用“红药”饲喂蛋鸭，鲜鸭蛋出售给经销商。目前，河北省正在对事件进一步调查和处理。事件发生后，农业部立即派出调查组前往河北省调查，同时发出紧急通知，要求各地进一步加强鲜禽蛋产品、饲料产品的质量安全管理工作，确保农产品质量安全，促进畜禽产业发展。
农业部要求各级农业行政主管部门要迅速行动，立即组织对辖区内的蛋禽养殖场进行苏丹红专项检查。按照《农产品质量安全法》和《饲料和饲料添加剂管理条例》等法律法规的规定，对鲜禽蛋产品开展质量检查，发现含有苏丹红违禁化学物质的，要立即扣押，监督销毁。同时要采取有力措施，严厉查处在饲料和养殖环节添加使用违禁药物及其他化学物质的违法行为，加强饲料和养殖环节监管。建立和健全农产品质量安全责任和追究制度，大力推进农业标准化养殖，建立养殖生产记录档案，开展农产品质量安全监督抽查，加快建立畜禽产品质量安全长效机制。农业部要求各地要广泛宣传饲料和养殖环节质量安全方面的法规和要求，提高科学养殖、健康养殖水平，规范养（鸡）鸭农户的养殖行为，积极引导广大群众健康安全消费畜禽产品，保障禽蛋产品市场稳定。
据悉，近日农业部将派出督查组，对各地农产品质量安全监管工作进行全面检查。
(编辑：浅草)
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