为进一步加大牛肉中瘦肉精等违禁物质专项整治力度，保障奥运期间畜禽产品质量安全，维护人民身体健康，我市于近期组织开展了瘦肉精等违禁药物专项整治行动。
8月12日，根据省局要求，我市组织召开了瘦肉精等违禁物质专项整治工作会议，各区市县相关负责人及市兽药饲料监察所主要领导参加了会议。会上，以文件形式下发了《大连市瘦肉精等违禁物质专项整治工作方案》，对专项整治工作做出了具体部署，明确了整治对象、整治内容和整治方法；并将专项监测任务层层分解，落实到人。
8月13-16日，我局成立了由分管局长挂帅，市兽药饲料监察所、市动保协会主要领导和畜禽产品安全处有关人员参加的瘦肉精等违禁物质专项整治工作督查小组，对辖区内各区市县的肉牛饲养场户、肉牛屠宰企业开展拉网式排查。专项检查共分两个阶段，第一阶段为北三市（庄河、普兰店、瓦房店），第二阶段为其它区县。第一阶段督查已经完成，实现了肉牛规模化饲养场和几个主要的肉牛屠宰场全覆盖。监测结果良好，用速测法现场检测了19个肉牛饲养场、两家屠宰企业的牛尿样品共131批次，合格率100%，无一例盐酸克伦特罗残留现象。第二阶段监测正在进行中。
督查小组在这次专项整治行动中，重点开展了宣传教育工作。一是对各区（市）县的管理和检测人员进行了现场培训，指导他们快速掌握盐酸克伦特罗速测卡的使用和操作方法，为他们下一步开展对散养户的监测奠定了基础；二是每到一个饲养场（户）、屠宰场都进行“瘦肉精”等违禁药物危害的宣传，要求严格杜绝“瘦肉精”类药品流入到肉牛饲养环节；三是提醒他们要提防一些不法分子钻空子，在饲料和肉牛饲养环节宣传推销该类违法添加物；四是鼓励广大百姓群众和消费者积极举报添加“瘦肉精”的违法行为，对举报有功人员，将给予一定的奖励；另外市兽药饲料监察所也印发了1000份“瘦肉精”等违禁药物危害的宣传资料，由各县市区发到每个镇、村和饲养场（户），力争达到家喻户晓。
各区市县动监局也高度重视这次专项整治工作。接到任务后分别在第一时间召开了本辖区的专项整治会议，成立了由主管领导牵头的领导小组，制定了整治方案，除了组织力量开展普查外，还组织区域动监所和村防疫员做好严打、严防，彻底杜绝添加“瘦肉精”等违禁物质的行为发生。
近期，我们要继续巩固第一阶段整治成果，进一步扩大整治范围，努力在月底前达到辖区肉牛饲养场（户）全覆盖、零漏洞、无死角，确保我市肉牛产品质量安全。
(编辑：思源)
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