展览时间：2006-6-24日-30日

　　会展场馆：哈尔滨市国际会展体育中心广场

　　所在省、市：黑龙江省哈尔滨市

　　主办单位：中国国际贸易促进委员会黑龙江省分会  黑龙江省餐饮烹饪行业协会 黑龙江人民广播电台生活广播  哈尔滨日报报业集团

　　承办单位：黑龙江大正商务会展服务有限公司  沈阳金恬会展中心  厦门台博商务有限公司

　　媒体支持：中国食品产业网、中国食品展会网、中国酒网

　　会展描述：

　　首届中国哈尔滨国际美食文化节(简称美食节)是由黑龙江省商务厅支持，黑龙江省贸促会、黑龙江省餐饮烹饪行业协会和黑龙江人民广播电台生活广播、哈尔滨日报报业集团主办的国际美食盛会。

　　届时将有韩国，俄罗斯、日本、土耳其、泰国、香港、澳门和国内20多个省市50多个地区，近200多家企业参展，参展的产品近500多个品种花样。预计每天的参观客流量将达到50000多人次。

　　哈尔滨是我国著名的文化和旅游城市，素有“天鹅项下的珍珠”、“东方小巴黎”等美誉。随着国家振兴东北老工业基地总体战略的出台，哈尔滨经济迅猛发展，人民生活水平普遍提高，餐饮业营业额逐年递增，世界各地餐饮名店遍布哈尔滨大街小巷。形成了“吃在哈尔滨、喝在哈尔滨、玩在哈尔滨、乐在哈尔滨”的独具异域风情的饮食文化特色。在省、市政府的领导下美食节将呈现出一幅国泰民安的现代版“清明上河图”。

　　美食节荟萃人间美味佳肴，展示各地饮食文化品位，倡导文明健康的饮食理念，引领饮食文化潮流。以面向世界，服务全国，展示企业品牌，扩大交流与合作搭建共同发展的平台。

　　展会主题：美食节荟萃人间美味佳肴，展示各地饮食文化品位，倡导文明健康的饮食理念，引领饮食文化潮流。以面向世界，服务全国，展示企业品牌，扩大交流与合作搭建共同发展的平台。

　　展会规模：室内展区12000平米，设置标准展位室内100个，室外100个。

　　会中活动：展销会期间，为体现本届展会特色，展会期间将举办与饮食文化相关的系列活动及庆典.

　　展品范围

　　1、食品类：

　　食品、酒类、饮料、茶叶、咖啡、　　乳制品、熟食制品、调味品、干果、糖果、营养保健品、粮油制品及食品添加剂等。

　　2、各种服装、工艺品、轻工产品、礼品及其他

　　饭店职业服装、布艺、装饰品、酒店用品、厨房用品、食品加工机械等相关技术和服务等

　　3、饮食文化展

　　冠名方案及展会活动

　　1、2006中国哈尔滨国际美食文化节基本情况

　　2、美食文化节独家冠名权方案

　　3、美食节新闻发布会赞助方案

　　4、美食文化节单项冠名权方案

　　5、美食节首日封和纪念邮票征稿函

　　展会主要活动:

　　为体现本届展会特色，展会期间将举办与饮食文化相关的系列活动及庆典：

　　（一）民族大团结火锅盛筵。

　　（二）龙江名菜评定，当场颁发奖牌。比赛由黑龙江人民广播电台生活广播著名节目主持人国良等人主持并现场直播。

　　（三）生日蛋糕大赛。并在现场找出10位幸运观众，免费赠送生日蛋糕。

　　（四）酒店筵席展。

　　（五）国际家庭厨艺大赛。选择10户家庭参加，现场制作，由有关专家和现场观众评选，金牌家庭厨艺1名，银牌家庭厨艺2名，铜牌家庭厨艺3名，优秀家庭厨艺4名。由美食节组委会颁发纪念品。

　　（六）烹饪大师、名厨技艺表演。

　　（七）由参与观众评选最受欢迎的酒家、酒店。

　　（八）酒店服装展示。

　　（九）美食文化系列活动。

　　1、饮食文化收藏展4、饮食文化剪纸大赛

　　2、饮食文化书法展5、饮食文化泥塑展

　　3、饮食文化画展6、饮食文化歌舞晚会

　　（十）餐饮业发展与商业地产繁荣高层论坛。

　　邀请哈尔滨商业大学、哈尔滨工业大学、黑龙江大学等省内知名专家学者就餐饮业发展与商业地产的作用与专家发表主题演讲，邀请省内餐饮业100位企业家和100位地产商参加，相互交流、沟通。

　　参展联络

　　联系单位：黑龙江大正商务会展服务有限公司

　　联系地址：黑龙江省哈尔滨市南岗区红旗大街259号博大公寓A栋903室

　　联系邮编：150090

　　联系电话：0451—0451-87005081 87005082

　　联系传真：0451—87005087

　　电子邮件：dazheng@vip.163.com

　　联系网址：http://www.hrbhzw.com/2006

　　联系人：刘冰