沈阳红梅企业集团下属沈阳天蔚来饲料有限责任公司,利用味精生产菌株生产出蛋白质饲料新产品——饲用菌体蛋白粉,其营养指标为,粗蛋白质百分之68以上,粗脂肪为百分之2.94,粗纤维百分之0.2,粗灰分百分之2.69,盐分百分之1.04,钙百分之0.04,磷百分之0.39,水百分之12以下。氨基酸含量比较丰富,其中蛋氨酸百分之1.02,赖氨酸百分之2.78,胱氨酸百分之0.70,精氨酸百分之3.97,异亮氨酸百分之2.43,亮氨酸百分之4.18,谷氨酸百分之8.05,组氨酸百分之0.43等,各项技术指标均较优越,而且易被动物消化吸收,又有一定鲜味,能提高采食量,促进生长,可部分代替进口鱼粉。
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