条纹鲈是一种大型洄游型鱼类,主要分布在美国的东海岸。近年来美国水产工作者将条纹鲈与一种湖泊型白鲈杂交,培育出一种适合淡水池塘和工厂化养殖的杂交条纹鲈。用雌性条纹鲈与雄性白鲈杂交获得杂交种,被称为“棕榈鲈”。不论正交,还是反交,所获得杂交子一代,具有显著的杂交生长优势,生长快、个体大、容易养殖、不怕寒冷、抗病力强、能自然繁殖,其肉质细嫩,在香港、台湾和东南亚地区深受人们喜爱,市场畅销,价格看好,是淡水养殖较理想的优良品种。
杂交条纹鲈具在集群摄食的习性,而且食欲旺盛,因此是一种极易训化的鱼类。它对水质和水温的适应能力较强。水温在4-33℃都能生存,最适生长温度为25-27℃。适宜的盐度为0‰-25‰,可忍受的最高盐度为35‰,因此,它既可以在淡水中生活,也可以在海水中生活,适宜的溶氧量为6-12毫克/升。适宜的PH值为7-8.5。
杂交条纹鲈为肉食性鱼类,幼鱼时主要摄食浮游动物,人工饲养可投喂颗粒饲料,饲料中的蛋白质含量应不少于38%,以38%-44%较为理想,饲养过程中要求配备增氧机,水质要求清新。
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