近日，四川省达州市油橄榄在北京通过专家组评审，该市被中国食品工业协会誉名为“中国油橄榄之都”。据了解，在我国有限的适生地区，达州以其品种优势和国内先进的加工技术，成为我国油橄榄的领头雁，目前已种植油橄榄6.28万亩，实现产值1.3亿元。

　　橄榄油是采摘油橄榄树的鲜果、在常温下压榨而榨取的植物油，也是目前世界上惟一用鲜果冷榨取得的植物油。由于橄榄油在营养和医疗保健等方面有诸多功能，故被西方营养学家誉为“人类健康之友”、“植物油皇后”，英、美等国已把橄榄油列入了药典。

　　达州市1974年引种栽培油橄榄。“十五”期间，该市把油橄榄发展同退耕还林工程、农业综合开发、农业产业化建设和信贷扶持有机结合起来，在生态与经济上达到双赢。达州市及时开展了油橄榄基地建设可行性论证工作，进行了油橄榄优良品种引进、良种快繁及丰产栽培的研究和推广，已筛选抗逆性强、高产稳产品种11个。在该市开江县建设了1000亩油橄榄采穗园和1500亩苗木繁地，并积极组建天源、巴山等加工龙头企业，具备了生产橄榄油、天然护肤橄榄油等系列产品的加工能力。目前，油橄榄产地环境条件、育苗与繁殖、栽培技术、橄榄油加工、橄榄油等地方和企业标准正在申报之中。“十一五”期间，达州市油橄榄产业将按照“科学、适度、特色”的原则发展。到2020年，力争全市油橄榄基地到30万亩，产业生产总值达到20亿元。