由淮安市淮阴种猪场研究开发的"新淮猪瘦肉系培育阶段成果"通过了省科技厅组织的鉴定。专家们预测,瘦肉型新淮猪将成为中国式的"杜洛克"。 "新淮猪瘦肉系培育"自1998年江苏省农林厅批准立项实施以来,经过3年的科技攻关,取得显著的科研成果。"新淮猪瘦肉系零世代猪"体重84公斤级时,背膘厚23.50毫米,胴体瘦肉率52.27%,屠宰率为73%,"零世代经产母猪"平均产仔13头,后代黑毛率达85%以上。江苏省鉴定委员会的专家一致认为,"新淮猪瘦肉系培育阶段成果"在国内同行业中居先进水平,在我国众多的地方品种猪中具有很强的竞争优势和广阔的市场前景,适应黄淮海地区饲养。 "新淮猪"是新中国成立之初,我国第一个有计划培育成功的优良品种猪,曾出口前苏联、澳大利亚等国家,荣获农业部科技进步奖和江苏省开发苏北科技项目一等奖。开发其宝贵资源,培育出参与国际竞争的优良母本新品系。鉴定会上,省农科院葛云山研究员预测,瘦肉型新淮猪将成为中国式的"杜洛克"。
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