新华网北京２月１日电（记者刘奕湛）记者１日从卫生部获悉，２００６年第四季度，全国共收到食物中毒事件报告１４４起，中毒４９２２人，死亡３６人。
据卫生部相关负责人介绍，与２００５年同期相比，报告起数增加３３．３％，中毒人数增加４２．３％，死亡人数减少３３．３％；与２００６年第三季度相比，报告起数减少３１．８％，中毒人数减少１８．３％，死亡人数减少４７．１％。
此外，与２００５年同期网络直报相比，微生物性、化学性食物中毒的报告起数和中毒人数都有较大幅度增加。主要原因有：一是突发公共卫生事件网络直报的覆盖率较上年有所增加，报告质量进一步提高；二是２００６年１０月份，我国大部分地区气温普遍较高，适合细菌等微生物生长繁殖，一旦食物储存、食用不当，极易引起食物污染或变质，因此１０月食物中毒事件发生较多，且多发生于集体食堂。
与２００６年第三季度相比，有毒动植物引起的食物中毒人数增加了４３．１％，主要以菜豆加热温度不够引起的中毒为主，占有毒动植物引起的食物中毒的５４％。四季度，化学性食物中毒死亡人数最多，占总死亡人数的５２．５％，主要由误食亚硝酸盐、有机磷农药污染食品等引起。发生在集体食堂的食物中毒报告起数、中毒人数最多，分别占总报告起数的４７．３％，中毒人数的５５．４％。而其中６０．９％发生在学校集体食堂。中毒主要是由食品加热温度不够（占３４．８％）和食物污染或变质（占３０．４％）引起。
(编辑：幽蓝)
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