利用豆腐渣、啤酒糟和潲水等，副产品养猪，可降低成本，提高效益。但这些副产品通常要经过一定的处理才能用于喂猪，在饲喂的过程中还有一些注意事项
1豆腐渣：豆腐渣是以大豆为原料加工豆腐的副产品，营养丰富，但大量单纯用豆腐渣喂猪，容易引起许多不良后果。应注意的问题有：不可直接生喂，因为豆腐渣含有抗营养物质，喂猪前应将豆腐渣加热15分钟，以破坏抗营养物质，增强适口性，还可提蛋白质吸收利用率。此外，不可单喂豆腐渣，要和其他饲料配合，且喂量不应超过饲料总量的1/3，同时还要补充矿物元素，加喂一些青绿饲料，以满足猪对矿物元素和维生素的需要。豆腐渣由于含水量大，入置时间过长容易腐败变质，饲喂时尽可能保持新鲜，若有轻度的酸味，可在每公斤豆腐渣中加50克石灰粉或小苏打粉，搅拌均匀，以中和其中的酸，提高食欲。酸败变质的豆腐渣禁止喂猪。冰冻的豆腐渣喂猪，则极易引起猪的消化机能紊乱，还会使妊娠母猪流产，应解冻后再喂。
2啤酒糟：啤酒糟是传统的喂猪饲料，猪喜欢吃，且物美价廉。但如果饲喂不当，轻则造成猪生长发育不良，重则引起死亡。因此，应注意
(1)新鲜饲喂。堆放时间稍长就会发热霉变，已腐败霉变的啤酒糟不能再喂猪。
(2)必须搭配一定比例的精饲料，燕补充足够的微量元素和维生素添加剂，啤酒糟一般不超过日喂量的20%，即每天每头猪不宜超过1.5公斤(鲜重)。
(3)喂前处理。新鲜啤酒糟有一些酒精味，喂前应进行高温处理或晾晒，使酒精挥发。
啤酒糟不适宜喂怀孕母猪、哺乳母猪和种公猪，否则会影响繁殖性能、泌乳性能和后代的品质。
3潲水：酒楼和家庭中的潲水营养丰富且较全面，来源极其广泛。如果用法得当，是良好的饲料资源，可替代部分精饲料。但由于其种类和来源不同，营养价值差异极大。使用潲水时应注意：
(1)开始发酵的潲水严禁喂猪。
(2)潲水必须经过煮沸消毒后才能用喂猪，以免传染疾病。同时潲水表面的浮油要撇去，以防止猪拉稀。
(3)潲水中腐烂、带土的菜皮及尖锐的鱼刺、骨头必须挑出，以免造成消化道损伤。
(编辑：幽蓝)
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