近日，安徽省长江水生动物保护研究中心、安徽农业大学、巢湖市水产技术推广中心等单位的专家对通过网箱驯养的长江刀鱼进行验收，证实已驯养成功，此项技术填补了全省空白。 

    刀鱼学名刀鲚，隶属于鯷科，为洄游性、肉食性鱼类，成鱼个体大者可达３００克左右，肉质极为鲜美，长江两岸将鲥鱼、河豚、刀鱼称为长江“三鲜”。 

    据安徽农业大学万全副教授介绍，安徽省是长江刀鱼的主要产地，历史上刀鱼资源十分丰富，并存在无为、菜子湖等多处刀鱼产卵场。近年来，由于水文条件的改变、污染、过度捕捞等原因，刀鱼资源急剧下降，价格上升惊人，特别是近两年价格可谓“天价”。今年清明前后，市场价格高达每公斤４０００元～５０００元。 

    因此，国内有多家教学、科研单位都在进行刀鱼的人工繁殖的研究。由于刀鱼习性较特殊，十分娇贵，出水极易死亡，驯养难度极大，刀鱼的全人工养殖、繁殖尚未真正获得成功。为解决这一难题，自２００５年起，安徽省长江水生动物保护研究中心和安徽农业大学等合作进行刀鱼的网箱驯养研究，旨在探索刀鱼的养殖技术模式，培育出性成熟刀鱼用于人工繁殖。２００５年８月５日，精心从长江捕获刀鱼幼苗２３５尾，放入网箱中进行驯养，通过试验总结，驯养获得成功。