澳大利亚是葡萄酒的生产大国，也是消费大国，澳大利亚人每年共饮用4.3亿升葡萄酒，即平均每人每年消费27.5升(中国仅为0.3升)，澳大利亚已经成为中国第二大的进口瓶装葡萄酒供应国。
澳大利亚葡萄酒与白兰地局(AWBC)在11月上旬先后在北京和上海两地举办了第一届澳大利亚葡萄酒中国/经销商联谊会，可见其对中国市场的兴趣及关注。近日，本报记者通过该国驻上海总领事馆商务处，越洋视频电话采访了酒类和白兰地局的相关人士。接受记者采访的，分别是总裁 Sam Tolley先生和新兴市场执行官Ali Hogarth女士。
“担负政府职能”的行政机构
记者：能简单介绍一下AWBC吗？
Sam Tolley：AWBC是个政府机构，在原有的澳洲葡萄酒委员会基础上，根据“1980年澳大利亚葡萄酒及白兰地公司法”成立。机构运作的资金来源主要靠税收。
我们其中一个重要的职责就是对每个要出口的酒商进行视察，看其成份，进行品评。对符合出口标准的酒商发放出口证书。如果有任何酒商违背法规，则可能会被吊销执照。
我们也会经常去葡萄园，考察其酿酒的程序，确定其成份与标签一致。
AWBC和需要进入的国家协商，降低其进入门槛。并代表政府进行谈判。比如在自由贸易协定的框架下，他们代表葡萄酒行业，与中国政府展开贸易对话。
记者：为什么把AWBC称为局而不是协会？
Sam Tolley：在澳大利亚，协会不代表政府。之所以称为局，是因为其有政府职能,是澳大利亚负责葡萄酒出口监管的法定行政机构。向农业部汇报工作，是其工作的一部分。其成员来自酒商，该组织既有政府职能，又代表酒商利益。
酒商把税收交给我们，我们负责帮酒商做事情。我本人在AWBC做了12年，从我的经验来看，这种模式很适合与酒商合作。我们有很多大的酒商，比如FOSTERS(富士达)，就是数一数二的酒类企业，早年的啤酒很有名，上海可以买到。
重视酒的品质监控
记者：经常来中国市场推广吗？怎么推广？
Sam Tolley：我们主要从整体上对澳洲酒类品牌做推广，不会选择单个品牌。至于单个品牌的推广活动，由酒商自发选择。
Ali Hogarth：澳洲有几千个品牌，进入中国市场的只有几百个。AWBC和这些品牌关系很好，会建议一些适合中国市场的品牌，来华推广。
Sam Tolley：澳洲的酒商都是私有的，没有国有的。不可能是国家拥有，因为都是私人种植酿造，协会是酒商赞助的。政府会对种植情况作出引导，比如上世纪90年代，政府希望企业发展快一些，就出台一些免税措施。
从酒的味道来说，澳洲是新世界的酒，其酿造技术最大限度保留葡萄的原味，很新鲜，很浓郁，有葡萄的味道。业内人士非常喜欢。
Ali Hogarth：在国际上，澳洲红酒比白酒更有名，比如“SHIRAZ”(设拉子)就是个很好卖的品种。
Sam Tolley：澳洲酒很适合中国菜肴，很希望酒的文化不要太复杂，喜欢就是了。我们不会针对中国市场进行太多调整，主要是保持其品牌的一致性。比如JACOB’S CREEK (杰卡斯)品牌，在全世界都一样。不排除某个品牌，会做些改变，但不会调整太大。因为葡萄酒有各种风味，也有自己的性格，消费者可以去尝试不同风味，没必要会去刻意改变。
在澳洲，不同的人喝不同的东西。年轻人喜欢喝混合饮料，也有人喜欢喝啤酒，但葡萄酒却是大家都喜欢的，澳洲本土大部分人都喝。
中国市场潜力极大
记者：澳大利亚今年葡萄酒产量怎么样？您如何看待中国市场？
Sam Tolley：2006年澳大利亚榨压葡萄总量185万吨，葡萄酒出口总量7亿升。从全球进口量来说，英国、美国和加拿大排行前三，而澳大利亚如今是英国和爱尔兰进口葡萄酒量最大的国家，在美国排名第二，加拿大排名第三。其他喜爱澳大利亚带有浓郁果香葡萄酒的国家还有新西兰、爱尔兰、德国、日本、中国和北欧国家。现在，澳大利亚葡萄酒行销到100多个国家，是全球第四大葡萄酒出口国。
Ali Hogarth：中国市场肯定会越来越大，目前我们已经有了中文网页(www.wineaustralia.com/china)，以便中国消费者了解酒和酒文化。我们在中国借助澳大利亚领事馆商务处(即澳大利亚贸易委员会)在中国的办事处进行联络和推广工作；我们会在北京、上海和广州召开研讨会，推广葡萄酒。
另外，中国消费者的习惯也在改变，喝葡萄酒可以健身。并且澳洲非常注重绿色和环保，中国消费者会喜欢的。
作为有政府职能的机构，我们会给澳洲酒类经销商提供宣传材料，并开展品酒活动，建议酒类企业到中国市场来做推广。(许凯)
(编辑：幽蓝)
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