国外的特色农业 美国的生物农场
近年来,美国出现了一种新型农场一一生物农场这种生物农场有两大特点:一是实行生物动力学的耕作方法;二是由社区居民交钱入股兴办,农场定期分配产品.这类农场的规模一般较小。但机械化程度高,所经营产品的品种也很多.全是新鲜无污染的农产品,在生物农场的耕作中从不使用化肥,仅使用专用有机肥.这些有机肥是将畜粪便、人类粪便和绿肥,剩饭剩菜等混合在一起,加上催化剂后发酵所形成.许多权场主认为,对农作物施用这样的有机肥,不但能给农作物增加营养,而且能保护土壤和农作物的内在生命力,促进农作物生长,减少化肥对环境的污染.杀虫剂在生物农场中是绝对禁上的-经营者的理论根据是:大自然给农作物安排y和谐的生态环境, 田园里既然有各种各样的植物,就会吸引各种各样的昆虫。它们按照大自然的安排,可各自完成各自的任务,生生死死,互有制约。如果对农作物使用杀虫剂,不但对环境和农作物污染严重, 而且还往往会破坏自然界的平衡.因此,这些生物农场着力于对病虫害的预防,通过增加土地的营养,协调土地素质与农作物之间的关系,培育和引进抗病虫害的品种等等。使农作物减少病虫害的发生.这样农作物的病虫害就不再是个突出的问题了,不使用杀虫剂也能获得丰收.
由于使用生物动力耕作洁,生物农场种植出来的农产品备受人们的欢迎.每年春耕之前,社区居民就向这些生物农场的农场主.6-交款入股,然后,每星期两次到生物农场取回供应给自己的蔬菜、禽蛋等农产品.
荷兰的设施农业 荷兰的农产品出口名列世界第三,仅次于美国和法国,其中蔬菜、鲜花、奶酪等均居世界出9第一,农产品的出口创汇占全国出口创汇总额的l/4.该国农业的骄人成就归功于高水子的教育、科研与生产的紧密结合、工厂设施技术的应用和完善的农业产业化组织(农业协会、农业合作社和权民联合会).
荷兰设施农业有以下特点: 一是规模大.一般都有上千平方米,最大可达一两万平方米.二是设备先进。水、温、光调节全由电脑控制,收获量,管理情况、收获日期、分级标准全部输入电脑.三是专业化程度高。每个农民成本场只从事一种产品的生产。 四是与市场联系紧密. 生产以效益为目的,每天生产多少产品, 出售多少产品都提前引lL发市场衔接-每个农民投资多少,建多大规模,生产什么产品,完全由农民根据市场情况自己决定,政府不予干涉。五是重视质量和信誉.农产品运到交易市场前要严格分圾、包装,还要提供产品生产过程的全部情况(包括育苗、移栽,管理、收获、运输等).
日本的“农业公园” 目前, 日本各地正在悄悄兴起一种新的公园一一农业公园,其中最为新奇的是距东京200公里以外的江永崎农业公园一一南瓜森林.
南瓜森林的第一大特点是“野”它远高大小城镇,四面全是山林野地,空气中透着草木的气息,与城市里混杂着沥青,油烟的空气完全隔绝.置身其中,令人顿时感到全 身爽快。
第二大特点是“洋”.南瓜森林非日本固有, 而是——位名叫久门渡的农家弟子在对南欧考察多年后,依照南欧田园风光而创立的这座27万平方米的园子,处处都弥漫着浓郁的南欧风情。 农业公园内,黄灿灿的油菜园、 古老的风车. 优美的欧洲民乐合奏出南欧风情曲,使人产生一种超越时空的感觉。
第三大特点是“学”, 当人们尽情呼吸了清新的空气.游览过“土”。 “洋”结合的农业园之后还可以到园内的西式食品教学室,在老师的指点下学个一招半式.农业公园最大的好处就是早涝保收.首先它是以农业为主题的, 而且又建在远离城市的农村,因此公园内可根据当地的气候各件制定朴植计划 在适宜观光客游览的春夏秋三季- 自然会有一笔不小的门票收入,而公园内精心点缀的经济作物的自然生长也不受影响.
韩国利用新技术鉴别野山参 韩国学者近日开发出——种生物材料,可以通过基因 的差别分辨野生山参和栽培人参.韩国庆熙大学生命科学系粱德春教投领导的研究小组成功阐明了野生山参同栽培人参在基因构成上的不同之处,并且制备出一种新的基因引物(DNA Primer)。这种引物能够引发一种特定基因的扩增,而这个基因只有野山参才具有,所以人工栽培的人参在实验中就不会出现这种现象.研究人员指出,这种技术不仅能够鉴定基因相差较多的 进9参和高丽参,也能区分非常相像的高丽参中的野生参和栽培参.
该研究小组同时还宣布,他们成功开发出了无土栽培人参的新技术, 目前正准备申请专利。如果这种技术得到推广,普通的农家甚至一般家庭都可以轻易地栽培出无污染,无公害的人参.
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