农民签订农副产品购销合同时，必须认真按照《合同法》及《农副产品购销合同条例》进行。 

    1.产品名称必须明确，应使用国家规定的名称，如小麦就是小麦，玉米就标明玉米。产品使用地区习惯名称的，购销双方要意见一致。 

    2.产品的数量和计量单位要清楚、准确，可用千克、吨等作计量单位，不要以箱、袋、包等作计量单位。并根据有关规定和具体情况，明确规定合理损耗、超欠幅度和正负尾差等，以防双方在产品的“量”上产生异议。 

    3.产品的品牌、等级、质量有国家标准的，合同应规定按国家标准执行；无国家标准，有部颁标准的，按部颁标准执行；无明确规定的，购销双方可商定具体的标准。另外，对某些鲜活产品还必须由检疫部门进行检疫。 

    4.产品的价格要合理。一般应按物价主管部门规定的价格定价，国家允许自主定价的产品，由当事人双方协商，定价明确，不得含糊。 

    5.交货时间和地点要明确。可根据产品的生产周期、收获季节、交换能力等确定交货时间、地点，特别是易腐烂变质、易碎及鲜活产品，其交货时间、地点更应作明确的规定。凡送货的，以发货时运输部门的运输凭证的戳记为准；实行自提的，以供货方通知的日期为准。 

    6.交货方式。如自提、代办运输等，必须规定清楚，同时要确定产品检疫、运输及途中损坏和运输费用等各自应承担的义务。 

    7.要明确规定产品的验收地点、方法，同时要规定货款的结算方式和时间。 

    8.要明确规定违约责任。